Akademik Bilgi Paketi

Ders Adı

Yiyecek İçecek İşletmeleri Yönetimi

Ders Kodu

MG101

Dönem

1. DÖNEM

AKTS

5

Kredi

0

Dersin Türü Zorunlu
Dersin Düzeyi Yüksek Lisans
Dönem 1. DÖNEM
AKTS 5
Kredi 0
Dersin Öğrenme Kazanımları
Ders Tanımı
Zorunlu ya da Önerilen Kaynaklar

Kaynak Kitap: Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği
Yazarı:  Prof. Dr. Alptekin Sökmen
Yayınevi: DETAY


Kaynak Kiralama İçin Tavsiye Link: Tıkla, SATIN AL!
Çalışma Yapılacak Sayfa Aralıkları (Ödevlendirme)
Ödev Adı Başlangıç Tarihi Son Teslim Tarihi Sorumluluk Sayfa Aralıkları
1 Nolu Ödev - (MG101) Yiyecek İçecek İşletmeleri Yönetimi 6.01.2025 6.04.2025 Bölüm 1-6
2 Nolu Ödev - (MG101) Yiyecek İçecek İşletmeleri Yönetimi 17.02.2025 6.04.2025 Bölüm 7-14
Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
Dil
Staj / Uygulama
© 2023