| Dersin Türü |
Zorunlu
|
| Dersin Düzeyi |
Lisans
|
| Dönem |
6. DÖNEM |
| AKTS |
6 |
| Kredi |
0
|
| Dersin Öğrenme Kazanımları |
|
| Ders Tanımı |
|
| Zorunlu ya da Önerilen Kaynaklar |
Kitap Adı: Gıda Kalite Kontrolünün Esasları ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri
Yazarı: Prof. Dr. Fikri Başoğlu
Yayınevi: Dora
|
Çalışma Yapılacak Sayfa Aralıkları (Ödevlendirme)
| Ödev Adı |
Başlangıç Tarihi |
Son Teslim Tarihi |
Sorumluluk Sayfa Aralıkları |
|
1 Nolu Ödev
-
(BND605) Besin Kontrol ve Mevzuatı
|
6.01.2025
|
6.04.2025
|
Bölüm 1-9
|
|
2 Nolu Ödev
-
(BND605) Besin Kontrol ve Mevzuatı
|
17.02.2025
|
6.04.2025
|
Bölüm 10-15
|
|
| Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri |
|
| Dil |
|
| Staj / Uygulama |
|