Akademik Bilgi Paketi

Ders Adı

Sektörde Toplu Beslenme

Ders Kodu

BND501

Dönem

5. DÖNEM

AKTS

5

Kredi

0

Dersin Türü Zorunlu
Dersin Düzeyi Lisans
Dönem 5. DÖNEM
AKTS 5
Kredi 0
Dersin Öğrenme Kazanımları
Ders Tanımı
Zorunlu ya da Önerilen Kaynaklar

Kitap Adı: Toplu Beslenme Sistemleri ve Catering Hizmetleri Yönetimi  
Yazarı: Murat Doğan
Yayınevi: Nobel

Kaynak Kitap: Tıkla, Kirala!
Çalışma Yapılacak Sayfa Aralıkları (Ödevlendirme)
Ödev Adı Başlangıç Tarihi Son Teslim Tarihi Sorumluluk Sayfa Aralıkları
1 Nolu Ödev - (BND501) Sektörde Toplu Beslenme I 6.01.2025 6.04.2025 Bölüm 1-10
2 Nolu Ödev - (BND501) Sektörde Toplu Beslenme I 17.02.2025 6.04.2025 Bölüm 11-21
Değerlendirme Yöntemi ve Geçme Kriterleri
Dil
Staj / Uygulama
© 2023